Pagre (poisson)

Pagre (poisson) : Le pagre et un poisson de mer de la famille des Sparidés (nom scientifique : pagrus pagrus), vivant en Méditerranée (surtout sur la côte espagnole) et dans l'Atlantique (au sud du golfe de Gascogne), mais qui se raréfie.Atteignant 0,75 m et 1,2 kg, de forme ovale, à grosses écailles, le pagre a le dos gris rosé, les flancs argentés et les nageoires marquées de brun-rouge, ressemblant à la dorade rose.L’espèce a rejoint la liste rouge de l’IUCN en 1996, dans la catégor...